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Recette : filet de biche, grantortelli aux cèpes, butternut, choux de Bruxelles, compote d'airelles au coing, jus de biche aux groseilles et vin rouge
Filet de biche sauce Banyuls & pain d'épices et sa purée de cerfeuil tubéreux au beurre de vanille - ça sent beau dans la cuisine
Steak de biche poêlé, sauce au vin rouge à la gelée de baies de sureau et champignons des bois - à la Banque de Luxembourg avec Werner Wagner
Recette Pavés de biche marinés
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Filet de biche farci de homard, sauce Périgourdine, mousseline de racines de cerfeuil, mijotée de navets et choux de Bruxelles à l'huile de crustacés | Thuriès Magazine
Millefeuille de biche et rattes, délices d'airelles
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Filet de biche – Joelle Rochette
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Filet de biche, sauce poivrade aux mures, petite poire aux airelles. To DIE FOR!!!! - Photo de Auberge de la Roseraie, Lasne - Tripadvisor
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